Beurre sec de Tourage 2 kg

78031
Beurre de tourage on leivontavoita, joka on suunniteltu erityisesti kerroksellisten taikinoiden, kuten lehtitaikinan ja croissanttien valmistukseen. Se on kuivaa, suolatonta voita, jonka rasvapitoisuus on korkea, tyypillisesti 82 % tai enemmän. Beurre de tourage on rakenteeltaan tasaista, kiinteää ja taipuisaa, mikä tekee siitä helpon käsitellä ja kaulittavan ohueksi levyksi.
Osta

Kuvaus

Varastointi Tuore
Alkuperä Ranska
Ainesosat Pastöroitu MAITO ja KERMA
Allergeeni maito, kerma
Määrä/paketti 10
Vaihtoehtoinen yksikkö kpl
Muuttujat 2

Erittely

Energia 3054 kJ / 743 kcal
Rasva 82
Mistä tyydyttynyttä rasvaa 56
Hiilihydraatit 0,5
Mistä sokereita 0,5
Proteiini 0,7
Suola 0,04

Suosituimmat tuotteet

Muut asiakkaat katsoivat myös näitä

Samanlaisia tuotteita