Cluizel Souffletine 2,5 kg

Souffétine on rapea, paisutettu/buffattu muroainesosa, joka tuo jälkiruokiin, leivonnaisiin ja makeisiin voimakkaan ja pitkäkestoisen rapeuden. Se on erinomainen valinta suklaa- ja leivonnaisalan ammattilaisille: Souffétine parantaa gourmet-luomustesi rakennetta ja kohottaa niiden aistikokemusta.

Cluizelin tuotteet ovat laadukkaita ja ammattilaiskäyttöön erinomaisia.

Ranskalainen Cluizel on yksi harvoista suurista perheyrityksistä maailmassa, joka valmistaa itse suklaansa pavusta valmiiseen tuotteeseen – eli hallitsee koko valmistusprosessia. He käyttävät aina puhdasta kaakaovoita, ei soijaa, ei lisättyjä aromeja. Toisin sanoen: aitoa laatua! Erinomaisesta mausta he ovat voittaneet useita kansainvälisiä palkintoja. Cluizelilta saat suklaiden lisäksi myös muita raaka-aineita ammattilaistason herkkujen valmistukseen.