Cluizel LABO Z60 Tummasuklaapapu 10kg x 2pss per myyntierä

85323
Z60-Tummasuklaapavun suussa sulava koostumus tekee siitä ihanteellisen täytteisiin. Se sopii myös ganachen, moussen, jäätelön, keksien ja kastikkeiden valmistukseen. Sen yrttinen vivahde ja kaakaon jälkimaku vaniljan häivähdyksellä tekevät siitä erittäin monipuolisen.

Tekniset ominaisuudet:
Rakenne: Hauras, sulava
Juoksevuus 3/5
Kosteus <1 %
Sokeripitoisuus 3/5
Kitkeryys 3/5
Aromien intensiteetti 3/5

Kuvaus

Varastointi Tuore
Tavaramerkki Cluizel
Alkuperä Ranska
Ainesosat Kaakaomassa, sokeri, kaakaovoi, emulgointiaine (rypsilecitiini), Bourbon-vaniljatanko.
Allergeeni Saattaa sisältää jäämiä kuorituista puupähkinöistä ja gluteenista.
Vaihtoehtoinen yksikkö laatikko
Muuttujat 20
Nettopaino 1

Erittely

Energia 534,59
Rasva 34,82g
Mistä tyydyttynyttä rasvaa 21,23g
Hiilihydraatit 42,13g
Mistä sokereita 38,18g
Proteiini 7,21g
Suola 0,02g