Uudesta-Seelannista kotoisin olevasta karitsasta leikattu paahtopaisti. Hieman pienempää kuin esimerkiksi ruotsalainen sekä irlantilainen lammas. Kalvoton sekä ilman makurasvaa. Koko n. 230-260g/kpl. Uuden-Seelannin karitsa on erittäin maukasta ja saatavuus on hyvää läpi vuoden.
Easy-luokitus tarkoittaa hyvää ja yksinkertaista tavaraa oikeaan hintaan. Turvallisia tuotteita, joita on aina varastossa.